연하장애는 음식물이 구강에서 인두, 식도를 거쳐 위장관으로 보내지는 과정에 문제가 있는 것으로
연하치료는 음식물을 조작하는데 어려움을 가지고 있거나 음식물이 기도나 폐로 넘어가 폐렴 유발 및 영양 공급의
불균형 등의 여러 문제점을 파악하여 평가를 통해 안전한 식사를 할 수 있도록 적절한 훈련을 시행하는 치료를 말합니다.